2016年9月3日(周六)
今天是成为皮具学徒上的第一节课。按照山下先生的要求，最开始的两个月的所有课程，都用来学习准备皮革工具的基本功。第一节课是学习如何打磨裁皮刀。作为一个专业的皮具职人，山下先生的原则是，所有新买来的裁皮刀都需要进行精心打磨。
理由：所有新裁皮刀的原始状态都不是切割皮革的最好状态。
- 刀背并不完全平整。打磨刀刃斜面时，如果刀背不完全平整，刀刃就会弯曲不直。
- 刀刃斜面的角度不一定是最佳的角度。需要重新调整。
- 表面需要用极细的磨刀石进行打磨至镜面状态。
打磨裁皮刀的顺序：
- 用粗糙的磨刀石(一般用#400的ダイヤモンド砥)把刀背打磨成平面。打磨方法是直接把刀背按在磨刀石上，刀背与磨刀石平行移动。打磨一阵后观察背面是否有没有接触到磨刀石的部分，如果有，就证明刀背没有完全平整。一直打磨到刀背所有地方都接触到磨刀石。
- 打磨刀刃面。角度按照个人习惯选择。一般10到12度。也是用粗糙磨刀石进行打磨。
- 用中等粗糙的磨刀石(#1000这样)打磨背面和刀刃面。两面都打磨到平整。
- 最后用最精细的磨刀石把两面打磨成镜面。需要#4000以上的磨刀石才能打磨成镜面状态。
要点：
- 磨刀刃面的时候，一定要保持一定的角度。如果变成弧形状态，就需要用#400以下的磨刀石进行粗磨，恢复到平整状态。
- 中等和最精细的磨刀石的表面也需要保持平整。打磨裁皮刀时如果发现磨刀石不平，就需要用#400以下的磨刀石把其他的磨刀石打磨平整。
